Aneka Resep Sop Buah

Sop buah adalah jajanan yang tidak pernah absen dijadikan menu berbuka puasa. Sop buah juga sering disebut dengan takjil. Takjil ini memiliki cita rasa yang manis dan segar sehingga pas rasanya disantap setelah seharian menahan rasa lapar dan dahaga. Sop buah juga terdiri dari buah-buhan yang mengandung banyak vitamin. Di pasaran, sop buah dijual dengan harga yang relatif terjangkau bersama dengan porsi yang banyak sehingga bisa dinikmati bersama teman-teman dan keluarga.

Sop buah adalah hidangan yang terdiri dari berbagai macam potongan buah. Buah yang biasanya dijadikan sop buah adalah kelapa, belewah, melon, nangka, buah naga, dan masih banyak lagi. Sementara itu sop atau kuahnya bisa diolah dengan berbagai cara, yakni ada yang menggunakan santan, ada juga yang menggunakan susu kental manis, hingga susu UHT.

Selain bahan yang diperlukan untuk membuatnya mudah ditemukan, cara pembuatannya pun sama mudahnya. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan buah-buah kesukaanmu, sehingga kamu bisa menyesuaikan dengan seleramu dan keluarga di rumah.

Berikut ini ada beberapa aneka resep sop buah yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

1. Sop Buah Tanpa Susu

Bahan:

• 200 ml air hangat
• 2 sdm gula pasir
• 3 sdm krimer fibercreme
• Buah nangka secukupnya (diiris)
• Buah alpukat secukupnya (diserut)
• Buah semangka (dipotong dadu)
• Selasih (direndam hingga mengembang)
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama, gula dan krimer fibercreme dilarutkan terlebih dahulu menggunakan air hangat.
2. Siapkan mangkok, lalu masukkan es batu, buah-buahan yang sudah dipotong-potong, dan selasih.
3. Tuangkan larutan gula dan krimer sebagai kuahnya. Aduk sebentar agar semuanya tercampur rata. Sop buah siap dihidangkan.
4. Sop Buah Santan

Bahan:

• 200 gr buah alpukat (dipotong dadu)
• 200 gr buah melon (dipotong dadu)
• Es batu secukupnya
• 100 gr buah nangka (diiris memanjang)
• 50 gr sagu mutiara (direbus)
• 150 gr kolang kaling (dipotong jadi dua bagian)
• 200 gr buah pepaya (dipotong dadu)
• 150 gr gula pasir
• 5 sdm susu kental manis
• 3 lembar daun pandan (diipotong-potong)
• 1/2 sdt garams
• 200 ml santan

Cara membuat:

1. Siapkan panci, masukkan santan bersama daun pandan, gula pasir, dan garam. Masak di atas api sedang sambil diaduk perlahan supaya santan tidak pecah. Setelah dirasa matang, angkat, lalu diamkan sampai dingin.
2. Setelah santan dingin, tambahkan dengan susu kental manis atau sesuai selera. Aduk sampai rata.
3. Di mangkuk atau gelas saji, masukkan buah-buahan yang sudah dipotong-potong. Tambahkan dengan es batu, lalu siram dengan kuah santan yang sudah dimasak.
4. Sop buah santan siap disantap.
5. Sop Buah Tanpa Santan

Resep ini cocok untuk kamu yang sedang menghindari santan karena sop buah ini tidak menggunakan santan.

Bahan-bahan:

• 2 buah kiwi
• 200 gr anggur hitam
• 100 gr anggur merah
• 2 buah alpukat
• 2 buah apel
• 2 buah pir
• 100 gr longan
• Air matang secukupnya
• Sirup cocopandan, melon, atau dengan rasa sesuai selera
• 1 kaleng susu kental manis

Cara membuat:

1. Semua buah dicuci bersih lalu dipotong-potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. Masukkan buah-buahan tadi ke mangkuk berukuran sedang, lalu tuangkan air matang secukupnya.
3. Tambahkan susu kental manis dan sirup dengan rasa sesuai selera.
4. Aduk perlahan sop buah hingga rata. Sop buah siap untuk disajikan dan dinikmati.